Arquivo mensal: outubro 2012

out21

O amor é um pulo…

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— Alguém sempre me disse que o amor é um pulo.
Lamentavelmente, nunca me inspirou pular.

— Você foi adorável. Mas não tenho certeza que possa pular, mesmo que esteja inspirada.
As pessoas acham que sou valente, mas não sou.

— Valentes são simplesmente os que têm uma clara visão do que têm pela frente,
tanto a glória quanto o perigo, e mesmo assim vão ao seu encontro.

(Adaptado do filme “Kate e Leopold”)

out8

… É possível ainda assim, ser poesia.

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Parece que jamais serás a mesma e que nada mais terá sentido como antes, mas assim como é líquida essa tristeza, essas águas são dinâmicas e fluidas.Então deixa que as coisas se renovem, e que as perdas tenham mais de um sentido, que os vazios te ofereçam mais espaço, pra que a vida te compense com o impossível. E permita que a alegria se aproxime, e que traga mais calor para os teus dias, quando tudo nos parece um desolo, é possível ainda assim, ser poesia. Seja forte, siga em frente, respire fundo, e perceba a importância de se ter braços vazios, pra que se possa ter espaço em si para abraçar o mundo.

(Marla de Queiroz)

out2

Muffins de Chocolate

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Geeente, que saudade! Uma semaninha sem postar, e faz uma falta! rs Esses dias eu estive bem ocupada, mas nunca deixo de checar o blog… só não tive tempo de postar mesmo. Maas, tchan tchaaan, estou de volta! hihi E com uma receita simplesmente ma-ra-vi-lho-sa! Ebaaaaa! rs Gente, esses muffins são uma delícia! São super macios, com um gosto de chocolate bem forte, maravilhosos! Fiquei surpresa que até meu pai e meu irmão comeram, e eles não são muito chegados a doces (diga-se de passagem, meu pai comeu três, seguidos rs, e meu irmão levou de sobremesa pro trabalho hihi). Então, acho que deu pra entender mais ou menos o quanto eles são bons, né? Mas melhor do que simplesmente entender, eu recomendo experimentar! E são fáceis de fazer, olha:

Muffins de Chocolate

ingredientes:

50g de fubá (aprox. 1/3 de xícara)

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

100g de açúcar mascavo (peneire e comprima ele, para mim deu cerca de 1/2 xícara)

225 ml de água

75g manteiga sem sal (1/3 de xícara)

125g de chocolate meio amargo picado

75 ml de óleo vegetal (1/4 de xícara + 1 colher de sopa)

2 colheres (chá) de essência de baunilha

2 ovos

125g de açúcar de confeiteiro (usei +/- 1 xícara)

125g de farinha de trigo

2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

preparo:

Pré-aqueça o forno a 180C.
Numa panela, coloque o fubá, o chocolate em pó, o açucar mascavo e a água. Misture tudo em fogo médio até ferver e engrossar.
Retire do fogo e acrescente a manteiga e o chocolate picado e misture até que todos os ingredientes tenham se incorporado.
Em seguida, acrescente o óleo, a essência, um dos ovos e bata até incorporar. Acrescente o ovo restante e o açúcar de confeiteiro e novamente bata até que fique uma mistura lisa.
Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Junte a mistura do chocolate na farinha e bata bem até que tudo esteja bem misturado.
Distribua a massa em 12 forminhas untadas ou de silicone e asse por mais ou menos 25 minutos (não se esqueça de não encher a forminha inteira, os bolinhos irão crescer!).

E ai, que tal um muffin, agora?